Koch / Köchin EFZ

👨‍🍳 Hotel Continental Park – deine Ausbildung zum Koch / zur Köchin EFZ 👩‍🍳

Mitten in Luzern, nur ein paar Schritte vom Bahnhof entfernt, liegt unser Hotel Continental Park – ein 4-Sterne-Stadthotel mit 86 Zimmern, modernen Seminarräumen und dem Tessiner Restaurant Bellini Locanda Ticinese. Hier schlägt das Herz der Gastronomie – und genau hier kannst du deine Leidenschaft fürs Kochen zum Beruf machen.

👉 Was dich erwartet:
🔥 Du lernst die ganze Vielfalt der Küche kennen – von Vorspeisen über Hauptgerichte bis hin zu kreativen Desserts.
🥦 Frische Produkte verarbeiten, hochwertige Zutaten kombinieren und Menüs gestalten, die begeistern.
🍝 Du kochst nicht nur für das Restaurant Bellini, sondern auch für Bankette, Seminare und spezielle Events.
💡 Du erhältst Einblicke in unterschiedliche Stationen der Küche: Gardemanger, Saucier, Entremetier, warme und kalte Küche.
🤝 Enge Zusammenarbeit mit Service, Réception und Events – damit der Gast ein perfektes Gesamterlebnis hat.

👩‍🎓 Deine Ausbildung bei uns:

• Dauer: 3 Jahre EFZ

• Lernorte: Lehrbetrieb, Berufsfachschule, überbetriebliche Kurse

• Interne Trainings, spannende Challenges und praxisnahes Arbeiten vom ersten Tag an

• Ein Team, das dich unterstützt und dir zeigt, wie Kochen auf hohem Niveau funktioniert

💡 Das solltest du mitbringen:
✔️ Freude am Kochen und an Lebensmitteln
✔️ Kreativität und Neugier für neue Gerichte
✔️ Belastbarkeit – auch wenn es mal heiss hergeht
✔️ Teamfähigkeit und Lust, gemeinsam etwas zu schaffen

🚀 Deine Zukunft:
Nach deiner Lehre stehen dir viele Türen offen – vom Einsatz in Gourmetküchen über internationale Hotels bis hin zu Kreuzfahrtschiffen. Mit Weiterbildungsmöglichkeiten (z. B. Chef de Partie, Küchenchef oder Berufsmaturität) kannst du deine Karriere Schritt für Schritt gestalten.

👉 Komm an die Zebi, triff uns persönlich und entdecke, wie spannend deine Ausbildung bei uns sein kann. Wir freuen uns auf dich!

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