Ausscheidung EuroSkills – Grillartikel herstellen
Tobias Bechinger von der Spezialitäten-Metzgerei Bechinger und Leonie Werner von der Metzgerei Niedermann haben sich mit ihren Leistungen an den vergangenen SwissSkills beziehungsweise SwissSkills Championships für die Ausscheidung qualifiziert. In vier Modulen entscheidet sich, wer die Schweiz an den EuroSkills 2027 vertreten darf.
Schweizer Fleisch-Fachverband SFF
Halle 3 / A 3001
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Links: Leonie Werner, rechts: Tobias Bechinger
Aus verschiedenen Fleischsorten stellen die Kandidierenden mindestens sieben unterschiedliche Grillprodukte her – darunter auch eine vegetarische Kreation. Die fertigen Produkte werden auf zwei Platten präsentiert und vor Ort auf Englisch beschriftet.
