Ein kreativer Schoggi-Job
Tauche ein in die Welt des Genusses: Als KonditorIn-ConfiseurIn giesst, formst und gestaltest du erlesene Pralinen sowie Torten. Bei uns erlernst du das Handwerk, unterschiedlichste Konditoreiwaren zu backen und mit viel Liebe zum Detail zu verzieren.
Bäcker-Confiseurmeister-Verband Kanton Luzern
Halle 1 / A 1002
In der Fachrichtung Konditorei-Confiserie wird vor allem mit Schokolade, Marzipan sowie Crèmes gearbeitet. Du lernst Pralinen, Osterhasen und viele andere «süsse Sünden» herzustellen. In der Konditorei stellst du fruchtige Wähen, vielseitige Canapés, Kuchen und viel mehr her... Du kreierst & verzierst Torten und lernst verschiedene Arten Konditoreiwaren zu schmücken.
